花豆

夏に真っ赤な花を咲かせる高原特産の花豆。実はとても大きく紫の美しいペイズリー模様で、大きなサイズは３〜４ｃｍにもなります。高原で栽培される豆で標高１０００ｍ以上でよく実るといわれております。冬ストーブの上でじっくり煮ます。
花豆の花、高原で目立ちます

大きな花豆の実