2011-09-12から1日間の記事一覧

秋の味覚、キノコ

過日の台風の大雨でキノコが出始めました。最近採取したキノコを紹介いたします。 アカヤマドリ、幼菌 ビール瓶のキャップと比較 アカヤマドリ、老菌 タマゴタケ、汁ものではこっくりとした旨みが出ます ニンギョウタケ ヤマドリタケモドキ、大変美味です