2011-06-10から1日間の記事一覧

アサツキ

早春の山菜「アサツキ」をこのブログにアップしましたが、アサツキの花は紫色でなかなか見事です。

山菜の女王といわれるシオデ

アスパラガスに似ていて素晴らしい味です。別名、ヒデコ、ショデコ、ショウデとも言うそうですが、このあたりではショウレンボといいます。シオデは6月初旬から7月中旬まで結構長い期間採取てきます。 芽を出して2,3日のシオデ 2日前に2本採った傍ら…

樹に咲く花

6月初旬、ミヤマザクラが終わり、ミズキ、キリなどが目立ちます。 ミズキ ヤマモミジ レンゲツツジ サワフタギ キリ