2011-04-06 シイタケ菌の駒打ち 早春の仕事の一つにシイタケ菌やヒラタケ菌の駒打ちがあります。シイタケはコナラの木に、ヒラタケはクルミの木に打ち込みます。来年には収穫できるようになります。 シイタケ菌の駒打ち、木はコナラです ヒラタケ菌の駒打ち、木はオニクルミです